Nos últimos anos, a Kubidoce tornou-se uma das pastelarias mais conhecidas de Olhão, no Algarve, tanto pela qualidade dos bolos como pela criatividade que tinha. Filipe Martins, o responsável, precisava de algum tempo para fazer formação e voltar em força. Fechou os dois espaços na cidade e outro que tinha na Fuseta, em 2018. Viajou para Espanha, Bélgica e Itália de onde trouxe novos conhecimentos. Acabou por não ficar muito tempo parado e no final de junho a Kubidoce estava novamente aberta, numa nova localização e um conceito renovado. Mas tudo por causa dos pedidos dos clientes.